2014年5月6日 星期二

蒜苗雞絲



今天介紹一道我們家最受歡迎的一道涼拌菜,材料簡單但是味道確很不簡單,天氣熱時不妨準備這道蒜苗雞絲,保證一定會讓人味口大開⋯^_^







日本的這一瓶胡椒鹽一直是我愛用的品牌,無論是烤魚、炸物、涼拌、炒飯⋯撒上少許,都會讓食物變得非常美味,每次去日本一定要補個幾罐,其實臺灣一些日系百貨超市也買的到,如果有看到不妨買一罐來試試保證不會後悔。



材料:
雞胸肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯一副
蒜苗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2支
紅辣椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯一隻
香油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯少許
胡椒鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量




做法:

1. 雞胸肉整塊用水煮熟,放涼後剝成雞絲備用。

2. 蒜苗切成絲,紅辣椒去籽切絲備用。
(吃辣的朋友辣椒可以不去籽)

3. 將蒜苗、雞絲、辣椒放入鍋中,撒上胡椒鹽和香油混合均勻,即可裝盤食用。




1 則留言:

  1. 您好,我是8AM8平台的PM Erica,不曉得您是否有意願將您的文章分享給更多各國的華人朋友們。期待您的回信。Email: erica.chang@efortune.us

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