Brenda 玩烘焙
喜歡在廚房玩麵團,看似簡單的麵粉,確能千變萬化,希望同樣喜歡動手做的朋友能在這互相研究丶切磋~
2013年11月4日 星期一
洛神果醬
洛神的季節到了,難得買到有機的洛神花,把它做成果醬,酸酸甜甜好好吃喔~
材料:
洛神花.....300g
二砂糖.....200g
蜂蜜.........30g
檸檬汁.....40g
做法:
1. 將洛神花切成小塊,玻璃罐用熱水消毒後用吹風機烘乾備用。
2. 將所有材料混合後,用小火邊煮邊攪拌,熬煮至濃稠狀即可。
3.趁熱將果醬裝瓶。
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