金黃色誘人的外皮，加上香香芝麻，一個個圓鼓鼓的漢堡包，加入自己喜歡的食材，變身成美味的漢堡，大口咬下~覺得好幸福啊!
自製圈模（直徑10公分模型8個）
製作方法：
1.將厚紙板裁剪成35cmx3cm的長條。
2.將裁剪下來的條紙板圍成直徑約10cm的圓型 (尾端多出來的長度3cm做為接合用)。
3.接合處用釘書機釘牢即可。
4.將烘培紙裁剪成長條紙板的2倍大,將紙板完全包覆起來（開口朝內），再將整個圈模向外翻出，使烘培紙開口朝外，圈模內是完全平整無接縫的狀態。
5.總共做8個備用
麵包材料：
高筋麵粉........270g
低筋麵粉........30g
雞蛋...............1個
橄欖油...........15g
鹽...................½小匙
糖...................10g
速發酵母粉.....3g
牛奶................150g
表面裝飾：
全蛋液適量
白芝麻少許
做法：
1. 所有材料直接搓揉7-8分鐘,成為無粉粒狀態又不黏手的麵團。（水份保留30cc慢慢加，以防止麵團太濕）
2. 將麵團朝桌子上甩打到麵團可以撐出薄膜即可。
3. 將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下放入抹少許油的盆中。
4. 在麵團表面噴一些水避免乾燥。
5. 將麵團放入密閉的微波爐中關上門做第一次發酵60分鐘至2倍大。 (天冷可在微波爐中放一杯熱水幫助提高溫度）。
ps.以上動作亦可用麵包機和攪拌缸取代。
6. 在桌面撒點麵粉， 將發酵好的麵團取出，壓出多餘氣體，分成八等份（約65克），再將麵團光滑面翻折出滾圓,收口捏緊朝下，蓋上擰乾的濕布鬆弛15分鐘。
7. 將休息好的麵團，用桿麵棍桿成直徑約9公分的圓形，放入圈模中。
8. 完成的麵團間隔整齊放入烤盤中,噴些水放烤箱中再發酵50~60分鐘至9分滿模(天冷可在烤箱中放一杯熱水幫助提高溫度)。
9. 發酵好前8-10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,烤箱打開預熱至180度C。
10. 進烤箱前在麵團上輕輕刷上一層全蛋液。
11. 灑上少許白芝麻。
12. 放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤16-18分鐘到表面呈現金黃色。
13. 烤好的麵包脫模移至鐵網架放涼。
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